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多趣的酒文化典故
發布時間:2016-12-20作者:瀏覽次數:926

滄海桑田,中國酒文化源遠流長,折沖樽俎,狂傲不羈,酒文化典故紛繁多趣。

  

酒仙。“五花馬,千金裘,呼爾將出換美酒”。這是歷史上著名“酒仙”李白的暢飲情景。杜甫在《飲中八仙歌》中云:“李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙”。可見李白的詩文及其一生與酒的關系是何等密切!

  

酒狂。古人飲酒至酒酣時孤傲不馴,放浪自任,輕佻禮疏。唐天寶初年春,一日唐玄宗與貴妃在興慶宮沉香亭畔賞牡丹,忽聽樓上李白飲酒狂歌:“三杯通大道,一半合自然。但得酒中趣,莫為醒者傳”。太監連忙上樓大呼:“奉旨宣李學士見駕!”誰知李白全然不理,口中念道:“我醉欲眠君且去。”太監無奈,只得扶他進興慶宮。玄宗見李白爛醉,忙命宮女含水噴其面,并親自遞來醒酒湯,李白睜眼一看,便要玄宗賜酒。玄宗關切地說:“你剛清醒,再醉怎么辦?”李白答曰:“臣斗酒詩百篇,醉后詩如泉。”文人墨客與酒之性情,于這可見一斑。

  

酒義。依許慎《說文解字》上說,酒既可以制造出吉利,也可制造兇光。如《戰國策.魏策》:“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進之禹,禹飲而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒。”又曰:“后世必有以酒亡其國者。”果不出所料,他的后代以酒為樂,朝夕狂飲爛醉,忘乎所以,招來滅國之禍。酒謀。宋太祖的“杯酒釋兵權”,恰如《晏子春秋》雜上篇曰:“夫不出樽俎之間,而折沖于千里之外。”曹丕設酒宴以甘蔗作劍勝鄧展將軍;秦昭王之“平原十日飲”;項羽之“鴻門宴”;曹孟德“青梅煮酒論英雄”;張獻忠與李自成之“雙雄會”,均于飲酒中施行計謀。這些計謀至現在還有人仿效之,且多有得逞者。可見酒謀的作用之大。 酒戰。據《淮南子.繆稱州》載,戰國時期,楚國令合諸侯時,魯國和趙國都給楚王獻了酒。趙國的酒醇厚,魯國的酒淡薄。楚國主管酒的官吏私自向趙國要酒吃,趙國不給,這酒官羞怒之下,偷換了兩國進獻的酒,并說趙國不把好酒獻給楚王。楚王動怒而下令進攻趙國,把趙國的邯鄲城圍困起來。這場“魯酒薄邯鄲城圍”的酒戰,可謂中國歷史上絕無僅有。

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